789 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 13:08:26 ID:0Ofxl0JD
近所に新規開店した10割蕎麦の店に行ってみた。開店直後の11:30に行ったら、他に客はいなくて、
店主のおっさんが一人だけいた。で、天ざるを頼んだんだが、なかなか出てこない。
12時に近づき、お客も何組かやってきて、天ざるとかざるそばとかを頼んでる。

時が経って、12:30くらいになったが、俺の料理も他の人の料理も何一つ出てこない。
ついに苛立った客(俺では無い)が、「まだなの? 遅いよ。天ぷらはいらないから、蕎麦だけちょうだい」
って頼んだら、店主は「蕎麦だって時間がかかるんだよ! こねたり、伸ばしたり,切ったり、ゆでたり、
冷やしたり、盛りつけたり、大変なんだよ!!」と逆ギレ。
あきれた客がみんな帰って行ったw

2ヶ月後、「店主腰痛のため、閉店します」の張り紙が貼られていた
792 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 13:56:43 ID:Ydjyq8nW
>>789
店主のおっさん、何したかったんだ?
793 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 13:58:00 ID:9C8ZdIiB
>>789
事前仕込み無しで開店時間で客が来てから一から仕込みしてて
逆ギレされちゃ叶わんな・・・
貴方も、他の客同様に帰ったの?そこだけ気になった
801 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 16:10:53 ID:dLYZ+iet
>793 おれは蕎麦を食べたよ。天ぷらはキャンセルした。注文して1時間20分くらいしてようやく食べることが
できた蕎麦は、実に普通の蕎麦だった。
その客が怒って帰ったあと、店主はのれんを中にしまって、準備中状態にした。まだ、昼時なのにw

まあ、「蕎麦打ち名人」とかおだてられたおっさんが、調子に乗って脱サラして蕎麦屋を開業すると
こうなるっている見本だな。マンション1階の場所で、元は新聞屋だったスペースだったから、
改装にかなりお金がかかっているだろうに
802 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 16:24:16 ID:X7gB29PE
>>801
以前、近所に「主婦の店」という定食屋ができたから言ってみたら店内は満員。
でも食べてるのは3人くらいで後は全員眉間にしわを寄せてイライラしてる。
とりあえず空いている席に座ったけど全然注文を取りに来ない。

そのうちにおばちゃんが奥から料理を持って来てテーブルに置こうとしたら、
そのテーブルの客が怪訝な顔して、隣のテーブルのおっさんが「それこっちだよ!」と
怒鳴ってる。要は手際が悪いことこの上ないようで、俺が新しい客としてきてるのを
見たのにひと言も無く奥にひっこんでしまったので、そのまま出て来た。

一週間後に閉店してた。主婦が集まって飲食店を舐めきって開店したとしか思えない。
803 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 17:17:07 ID:rVtQM3sl
飲食店なんか一日3万売り上げればやっていけるからな
俺でもできるレベル
804 :おさかなくわえた名無しさん 2014/01/15(水) 17:19:07 ID:5VE49LkO
それは自分が店を持っている場合だな。
引用元:http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1387891828/