732 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:35 ID:skfrUTT4
太麺が好きなので、いつも「太麺にできますか?」と聞いてる。一番好きなのは
平打ち麺で、平打ち麺がある店ではそっちにできるかと聞いてる。
昨日入った店は平打ち麺があったので聞いてみた。以下店員との会話

「○○ラーメン、平打ち麺でできますか?」
「え?平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できなかったら普通の麺でいいです」
「いえ、できますが、平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できるのなら平打ち麺でお願いします」
「でも平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できないんなら結構ですけど、できるんでしょ?」
「できますけど、平打ち麺はつけ麺用ですよ?」

ここで厨房から「○○ラーメン、平打ち麺で承りましたー!おい、伝票持って来い!」と
怒鳴り声がした。「平打ち麺はつけ麺用ですよ?」の口調が全部同じだったので、今でも
耳に残ってる。何が言いたかったんだろう?
734 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:37 ID:VezBZ7no
>>732
>何が言いたかったんだろう?
推測に過ぎんが、平打ち麺はつけ麺用だと言いたかったのかも知れない。
735 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:38 ID:17ZON8H/
>>731
やってないなら仕方無いけど、丁寧に断って欲しいよね。
母に頼んで頼んでやっとの思いで注文したのに、
軽く流されたから、すごく覚えてるw


>>732
平打ち麺はつけ麺用だって事が言いたかったんだよw
733 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:36 ID:r856lcaq
>>732
平打ち麺はつけ麺用ですよ、にたいしての返答がないから
繰り返すんだろ
わかりましたが、と一言言えばよかったのに
736 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:39 ID:YYI8PQbF
>>733
うわぁ・・・・
749 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:52 ID:gpPur44o
>>733
その店員がもし「わかりました」の答え待ちで同じ質問を繰り返してたとしたら、
決まった答えにこだわってその文字列が得られるまで質問を繰り返すってまさにアスペだろ。
この会話の流れなら「平打ち麺はつけ麺用ということは十分に了解している」ということは伝わるわけだし。
750 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:53 ID:VQCH8nr9
>>749
察してちゃん客にありがちな言い訳だな
特別な注文するなら適切に返答すべき
それが出来ない程度ならママにでも作ってもらってた方がみんな平和
751 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:54 ID:gpPur44o
>>750
「○○ラーメン、平打ち麺でできますか?」
「え?平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できなかったら普通の麺でいいです」
「いえ、できますが、平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できるのなら平打ち麺でお願いします」
「でも平打ち麺はつけ麺用ですよ?」
「できないんなら結構ですけど、できるんでしょ?」
「できますけど、平打ち麺はつけ麺用ですよ?」

この会話で「平打ち麺はつけ麺用」だと客が了解したかどうか理解できない店員っているの?
760 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:03 ID:LZU8c+V5
>>751
出来損ないの分岐回路みたいだなw
752 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:55 ID:VQCH8nr9
>>751
なぜ「大丈夫です。それでお願いします。」という返答が出ないんだろう
病気なのかな?
753 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:56 ID:gpPur44o
>>752
そりゃ本人に聞かなきゃわからないけど、こういう会話の流れだったんでしょ。
ごく自然だと思うけど。
逆に「大丈夫です」のひと言が無いからって同じ質問繰り返すのってどうなのよ。
その点は全然疑問を感じないの?
754 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:57 ID:qSHqLCrD
つけ麺店員は新人で、得たばかりの知識で頭がガチガチだったんだろう

昔オープンプライスが出始めた頃、
客「定価は?」→OP説明→客「そうなの?で、定価は?」→OP説明→客「だから定価を聞いてるのよ!」…説明聞いてない

何度かあって疲れたな
755 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:58 ID:VQCH8nr9
>>753
質問されてるのにあさっての返答しかしない方が問題だろう
馬鹿客はなんでも店のせいにしたがるな
757 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:00 ID:6nrD8RjA
>>753 接客業では、先に客の了承をきちんと得るものなんだよ。曖昧だと後で聞いてないとかクレームとか繋がるから。
面倒くさそうな客には特に
756 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:09:59 ID:Y17n/l0b
>>できるのなら平打ち麺でお願いします。

で、かしこまりました。でおけじゃね?
758 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:01 ID:GtbeLJgM
平打ち麺はつけ麺用「だからできない」
なのか
平打ち麺はつけ麺用「だけど特別にやってもいい」
なのか、客には分からない
761 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:04 ID:uL/d+6lZ
>>732の店員の方を支持してる奴らの意味がわからん。
あの返答で通じなかったら、店員なんざ出きんわ。
どうしても確認が必要なら、平打ち麺を○○ラーメンにした場合、
どういう問題が発生するか(ややのびやすくなりますが宜しいですかとか)、
を説明しなきゃ意味ないし。
762 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:05 ID:bve5fyjV
ラーメン屋と言えば先週こういうことがあった。
俺「醤油ラーメン一つ。トッピングは味玉と、」
女店員「ライスまたは餃子が無料ですが如何なさいますか?」(すげー早口で)
俺「要りません。あとトッピングにもやしと、」
女店員「麺の大盛りが無料ですが如何なさいますか?」(もっと早口で)
俺「普通でいいです。トッピングにあと、」
女店員「少々お待ちください!」(さらに早口で)
話聞けよ最後までよ。店員呼んでもう一つ追加したかったチャーシューを
頼んだら「トッピングは最初に全部頼んでもらっていいですか?」とキレ気味に言われた。
「だって頼もうとしてたら行っちゃうんだもん」と文句言ったけど、「してたら」のあたりには
すでにあっち行ってた。決してトロトロ喋ってたわけではないし、別に混んでたわけでもない。
俺が、食ってる間に別の客が「ちゃんと話聞けよおい!」とブチ切れてた。チラ見したら店員が
その客を睨み付けてた。そんなにイラチなら客商売なんてやめろよ。会計した店主らしき人は
腰が低かったんだけど。
763 :おさかなくわえた名無しさん 2013/06/26(水) 01:10:06 ID:OE7bvaSA
そんな店員さっさとクビしろっての。
もっとまともな対応できるバイトなんかいくらでもいるだろ。
引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.net/kankon/1372175843/